Картоплечистка промислова. Продуктивність 150 кг/год, час оброблення — 2 хв, 380 В, 0,75 кВт, габарити, мм — 650х450х820, разове завантаження — 7 кг
Картоплечистка професійна періодичної дії типу МОК-150М призначена для очищення картоплі та коренеплодів (спвекла, морква) від шкірки на підприємствах громадського харчування.
Машини випускаються у виконанні ПЗ за ГОСТ 15150-69 для експлуатації за температури від плюс 1 до плюс 40 °C.
Основні технічні характеристики машин:
|
Примітка: продуктивність перевіряється за 90% повністю очищеної картоплі. Очищеним вважається клубок, у якого шкірка зберігається в заглибленнях, а на всій поверхні бульбашка є не більш ніж три зони зі шкіркою, найбільший розмір яких від 1 до 3 мм.
Робота машини ґрунтується на знятті шкірки з картоплі та інших коренеплодів за допомогою механічного впливу очищувальних робочих органів.
Процес очищення полягає в механічному впливі на продукт робочих органів (чаші абразивної та внутрішньої камери з отворами) і води. Мезка видаляється через отвори на дні машини по зливному шлангу в каналізацію безпосередньо або через фільтр-відстійник.
Вмикання машини здійснюється натисканням кнопки "Пуск". Потім вмикається вода. Через кришку в лійці завантажується попередньо вимитий продукт. Ступінь очищення визначається візуально. Після очищення треба, не вимикаючи машину, вимкнути воду, відчинити дверцята, і продукт, під впливом відцентрової сили вивантажується на лотка в підготовлену ємність. Очищений продукт піддається чищенню (видання "оченят" і шкірки, що залишилася) вручну.
Відео роботи картоплічистки промислового МОК-150М:
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Торгмаш |
Країна виробник | Білорусь |
Сфера использования | HoReCa |
Вид обладнання | Овочечистки професійні |
Максимальна продуктивність | 150 кг/год |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Номінальна споживана потужність | 750 Вт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Тип встановлення обладнання | Підлоговий |
Тип управління | Механічне |
Номінальна напруга | 380 В |
- Ціна: 38 788 ₴