Кошик
404 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD ДО 30 КВІТНЯ 2024 РБезкоштовна доставка

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Вашу заявку буде оброблено найближчим робочим днем.

+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик

Професійна хімія для кухні

Професійна хімія є незамінною в барі, кафе, ресторанах, готелях, пансіонатах - скрізь, де можна застосувати термін horeca. Відмінний санітарний стан зали, кухні та підсобних приміщень підприємств індустрії громадського харчування – це непорушна аксіома успішного бізнесу. Недолік уваги до цього питання та ненавченість персоналу призводять до харчових отруєнь відвідувачів та псування продуктів. Згідно зі світовою статистикою, 25% харчових продуктів у світі щорічно псується внаслідок потрапляння на них мікроорганізмів з рук персоналу. Професійні миючі засоби (на відміну від побутової хімії) використовують поверхнево-активні речовини, здатні до біологічного (розкладання продукту під дією мікроорганізмів), а не до біохімічного розкладання та прибирання з їх допомогою стає найбільш ефективним та безпечним. Завдяки використанню спеціальних сировинних добавок професійні є більш ефективними порівняно з побутовими засобами. Побутова хімія випускається в готових робочих розчинах і складається зі стандартних поверхнево-активних речовин (ПАР) та інгредієнтів, розрахованих на побутові забруднення. Хороше санітарний стан кафе, бару чи ресторану сьогодні забезпечується низкою взаємопов'язаних факторів:

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner