Овочерізка професійна Robot Coupe CL 20

Основні характеристики

Опис

Овочерізка Robot Coupe CL20 використовується на підприємствах громадського харчування та торгівлі для нарізання овочів, фруктів, грибів, твердого сиру та ковбас і подальшого використання їх як інгредієнтів для приготування супів, салатів, гарнірів та ін. Модель обладнана 2 завантажувальними отворами: великою D-подібною лійкою для нарізування об'ємних овочів і круглої — для довгих і ніжних.

Диски замовляються окремо.

Особливості:

• Система магнітного захисту і гальмо двигуна, що зупиняє його в момент відкриття кришки
• Індукційний двигун:
  • Вал з неіржавкої сталі
  • Змонтований на кулькопідшипниках, що забезпечує його безшумне функціонування й брак вібрацій
  • Двигун промислового виготовлення для інтенсивної роботи характеризується високою надійністю й довговічністю
  • Збільшена вихідна потужність
  • Не вимагає техобслуговування: немає деталей, що зношуються (без щіток)
• Чаша та кришка з композитних матеріалів легко знімаються для ретельної санітарної обробки
• Конструкція спрощує процес техуходу та забезпечує зручність використання

Додаткові характеристики:

• Продуктивність:
  • Теоретична: до 200 кг/год
  • Практична: до 50 кг/год
  • 20-80 порцій
• Кількість швидкостей: 1
• Швидкість нарізання: до 2 кг/хв.
• Велика D-подібна воронка:
  • Об'єм завантаження: 1,56 л
  • Розмір: 158х64 мм
  • Площа: 104 см²
• Діаметр круглої лійки: 58 мм

Опції (замовляються окремо):

• Нарізання:
  • Диск-слайсер 1 мм 27051
  • Диск-слайсер 2 мм 27555
  • Диск-слайсер 3 мм 27086
  • Диск-слайсер 4 мм 27566
  • Диск-слайсер 5 мм 27087
  • Диск-слайсер 6 мм 27786
• Хвилясті скибочки:
  • Диск-слайсер 2 мм 27621
• Терка:
  • Диск-тертка 1,5 мм 27588
  • Диск-терку 2 мм 27577
  • Диск-терку 3 мм 27511
  • Диск-терка 6 мм 27046
  • Диск-тертка 9 мм 27632
  • Диск-терка для пармезану 27764
  • Диск-терка для драніків 27191
  • Диск-терка для редьки 0,7 мм 27078
  • Диск-терка для редьки 1 мм 27079
  • Диск-терка для редьки 1,3 мм 27130
• Соломка:
  • Диск-соломка 2х2 мм 27599
  • Диск-соломка 2х4 мм 27080
  • Диск-соломка 2х6 мм 27081
  • Диск-соломка 4х4 мм 27047
  • Диск-соломка 6х6 мм 27610
  • Диск-соломка 8х8 мм 27048
• Комплекти дисків:
  • Комплект із 5 дисків 1946
• Доповнення:
  • Диск-збірник 104921
• Підставки та тримачі:
  • Настінний тримач для дисків 107812