Піч PFQ призначена для приготування продуктів на дровах. Такі печі дуже популярні в Європі й Америці.
Конструкція печі PFQ і принцип роботи.
Піч складається з двох камер: у верхній — відбувається приготування, нижня камера — топка. Дрови затягують у топку та розпалюють. Відбувається нагрівання верхньої камери. Температура в ній може підійматися до 500 °C. Потім, у міру того як прогоряють дрова, температура у верхній камері поступово опускається. Завантаження продуктів відбувається за необхідної для цього страви температури.
У камері є отвори для вентиляції та рівномірного розподілу температури. Матеріал камери — харчова неіржавка сталь, дно — шамотна плита. Готується на шамотній плиті або на двох решітках із харчової неіржавкої сталі. Топка обладнана лосниками та лотком для золи. Матеріал топки — неіржавка сталь.
Для зручності спостереження за готуванням — двері виготовлені з жароміцного скла.
Температура в камері контролюється за допомогою термометра на передній панелі.
Регулювання температури здійснюється верхнім шибером і застібкою на топці.
Піч встановлюється на закриту підставку з полицею. За допомогою висувних ручок і двох коліс піч на підставці легко переміщається.
У печі можна готувати:
- випічку, піцу, хліб, булочки, коржі, пироги;
- готування м'ясних, рибних, овочевих страв;
- копчення.
У всіх стравах є аромат диму.
Низька витрата дров.
Технічні характеристики:
- габаритні розміри печі: 650х600х1580(2200);
- розмір камери: 430х430;
- паливо — дрова;
- вага 230 кг.
Стандартна комплектація:
- піч;
- підставка печі;
- труба димоходу;
- жаровня;
- зольний ящик;
- 2 решітки з неіржавкої сталі;
- совок;
- кочерга
Додаткова комплектація:
- іскрогасник;
- щипці.
Основні | |
---|---|
Виробник | UNIT |
Країна виробник | Україна |
Вид гриль обладнання | Гриль-барбекю |
Гарантійний термін | 12 міс |
Тип встановлення обладнання | Підлоговий |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Форма | Прямокутна |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Тип | Гриль, барбекю |
Тип палива | Деревне вугілля |
Комплектація кришкою | Є |
Вбудований термометр | Є (у корпусі) |
Користувацькі характеристики | |
Джерело живлення | Дрова, вугілля |
- Ціна: Ціну уточнюйте