Кошик
416 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD ДО 31 ТРАВНЯ 2024 РБезкоштовна доставка
+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик
Котел харчовий КЕ-100 ТМ ЕФЕС
влево
  • Котел харчовий КЕ-100 ТМ ЕФЕС, фото 2
вправо

Котел харчовий КЕ-100 ТМ ЕФЕС

  • Під замовлення
clockВідправка з 28 травня 2024

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 грн

+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Котел харчовий КЕ-100 ТМ ЕФЕС
Котел харчовий КЕ-100 ТМ ЕФЕСПід замовлення
Ціну уточнюйте
+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Травні котли КЕ-100Е використовуються для приготування найрізноманітніших страв. Різні каші, супи, варені овочі, компоти, морси — ось необмежений перелік варіантів застосування функцій травного котла. Також котли використовуються для кип'ятіння води в чималому об'ємі.

Купити котел харчовий КЕ-100Е для кафе або їдальні Ви можете в Києві, зателефонувавши менеджерам компанії «Лорд Україна». Доставка здійснюється за Києвою нашою кур'єрською системою або в Україні за допомогою транспортних компаній.

Котли травлення моделей КЕ-100. Нагрівання ємності котла відбувається непрямо, за допомогою передавання тепла через пароводну сорочку, яка використовує електричний (ТЕНи) нагрівання. Отже, неіржавка ємність котла, у якій йде приготування того чи іншого продукту отримує температуру не більш ніж 110 °C (температура перегрітого пари під час тиску 0,005 МПа), тому пригорання продуктів виключене, для наплитного посуду, наприклад, ця температура становить приблизно 400 °C. Крім того, колба самого котла харчового утеплена, тому тепловтрати під час нагрівання набагато менші, ніж на відкритому вогні або електричній конфорці в наплітному посуді, звідси та велика економія на енергоресурсах. До того ж, як наслідок, у зовнішньому середовищі віддається менше тепла та в приміщенні дотримується здоровішого мікроклімату та температурного режиму для обслуговчого персоналу.

 

 

Для котлів передбачені три режими роботи:

 

  • режим «1» — варка;
  • режим «2» — розігрівання;
  • режим «3» — варіння на парі.
Час розігрівання до кипіння в різних моделях коливається від 45 до 60 хвилин. Котли мають 3 ступені захисту: датчик сухого ходу ТЕНів (або терморегулятор), реле тиску, руйнівний клапан. Також для візуального контролю передбачений манометр. Для функціонування котла використовуються 3 крани: кран для заливання води в ємність котла (або змішувач), кран для зливу з ємності котла (змонтований на висоті днища, кран для контролю рівня рідини в пароводній сорочці. Моделі КЕ на кришці забезпечені харчовою ущільнювальною гумою для щільного контакту з посудиною котла.

 

 

Котел травлювальний КЕ-100Е виготовляється в варіанті "Еталон":

ЕТАЛОН
- стільниця, посудина — неіржавка сталь.
— задня панель — оцинкована сталь.
 

Технічні характеристики:

Габаритні розміри, мм — 800х800х850
Вага, кг — 150
Об'єм, л - 100
Час розігрівання до 100 °C, хв — 40
Тепловтрати посудини під час кипіння (не більш), кВт/год — 0,16
Потужність, кВт — 15
Напруга живлення, В — 380

Основні
ВиробникЕфес
Країна виробникУкраїна
Тип харчоварочного котлаНеперекидний
Режими роботиВарка
Об`єм варочного сосуда100 л
Максимальний час розігріву до робочої температури40 хв
Вага150 кг
Номінальна споживана потужність15 кВт
Гарантійний термін12 міс
Сфера использованияHoReCa
Джерело живленняЕлектрика
Номінальна напруга380 В
Габаритні розміри
Ширина800 мм
Довжина800 мм
Висота850 мм
Користувальницькі характеристики
Об'єм, л100
Потужність, кВт15
Напруга, В380
Габаритні розміри, мм800х800х850 мм
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner